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活動内容

ホームページを開設!!
令和2年4月27日にホームページを開設しました。
各種手続き、情報提供等、協会員の皆様へのさらなるサポート強化に努めますので、よろしくお願いいたします。

画像説明文

HACCAPに基づく衛生管理について

2021年6月から「HACCPによる衛生管理」が完全実施となりました。
詳しくはこちら

お知らせ

RSS

2021年6月16日
6月29日開催予定の通常総会は、新型コロナの感染状況を踏まえ、書面開催となりました。
2021年5月21日
新型コロナウイルスに関する情報(PRステッカー・ポスター等)はこちら
2021年1月18日
愛知県感染対策防止協力金について
2020年8月14日
豊橋市新型コロナ通知システムについて
2020年6月26日
ご家庭でテイクアウトを楽しむためのポイント紹介
2020年6月23日
テイクアウトや宅配を始める飲食店の皆さんへ

正しい手洗いの方法、マスクの付け方については下記の動画をご参照ください。

出典:政府インターネットテレビ
 

※安心・安全な食品をつくる衛生管理方法「HACCP」
「HACCP」とは、安全な食品をつくるための衛生管理方法です。
「HACCPプラン」といわれる科学的に裏付けられた情報データによりマニュアルを作成し、日常の衛生管理を機械的に行うことにより病原菌の汚染や増殖を防止して、食中毒などの食品による事故を予防するものです。